Ga je met je favoriete club mensen sushi eten in Amsterdam? Leuk! De Japanse rolletjes staan garant voor een overheerlijk etentje. Of je nu een ervaren sushi-eter bent of dat het je eerste keer proeven is: wij zetten graag de lekkerste gerechten op een rij. Zo kun je alvast wat inspiratie opdoen. 😉
First things first: wat is sushi en waar komt het vandaan?
Oké, voordat we beginnen met de gerechten die je móét proberen als je gaat sushi eten in Amsterdam, vertellen we je eerst meer over deze rolletjes. Sushi bestaat uit een combinatie van rijst, verse vis, groenten en zeewier, samengevoegd tot heerlijke hapjes. Oorspronkelijk komt sushi uit Zuidoost-Azië. Hier werd eeuwen geleden gefermenteerde rijst gebruikt om verse vis zo lang mogelijk te kunnen bewaren. Later verspreidde deze methode zich naar Japan, waar ze de rijst niet weggooiden, maar opaten met de vis samen. De eerste vorm van sushi was geboren. Tegenwoordig is de keuze reuze als het aankomt op soorten sushi. Zo heb je sushi met verse vis, maar ook met rundvlees, kip, groenten, ei en zelfs met tropisch fruit. Voor ieder wat wils! Hieronder zetten we de gerechten op een rij die je móét proberen als je gaat sushi eten in Amsterdam.
Sushi eten in Amsterdam: 5x de lekkerste gerechten
1: California Roll
Laten we beginnen met de klassieker die de harten van velen heeft gestolen: de California Roll. Deze rol bestaat uit krab, avocado, komkommer en tobiko (viseitjes) gewikkeld in sushirijst en zeewier. Ben je nog niet helemaal gewend aan rauwe vis en ga je sushi eten in Amsterdam? Dan is deze rol perfect voor jou.
2: Tiger Roll
Als je op zoek bent naar een gerecht dat zowel qua smaak als presentatie indruk maakt, dan moet je de Tiger Roll eens proberen. Deze rol combineert tijgergarnalen en krab met avocado, komkommer en een klein beetje Japanse mayo. De rol is afgewerkt met Nanami Togarashi kruiden en zwarte sesam, waardoor het geheel een tof tijgerpatroon krijgt. Een kleurrijk én overheerlijk gerecht waarvan je smaakpapillen zullen brullen (ba dum tss).
3: Surf & Turf Roll
Voor degenen die van zowel land- als zeelekkernijen houden, is de Surf & Turf Roll de een must-try op de menukaart. Deze rol biedt het beste van beide werelden door malse biefstuk te combineren met garnalen, krab of kreeft, avocado, komkommer en een vleugje pikante mayonaise. Een heerlijk harmonieus, hartig en fris gerecht dat je niet wil missen!
4: Crunchy Roll
Als je houdt van een stevige bite, dan is de Crunchy Roll zeker iets voor jou. Met zijn gefrituurde tempura-garnalen of -kip en knapperige groenten, omhuld in rijst en nori, is dit de perfecte keuze voor degenen die zoeken naar een beetje extra textuur in hun sushi. Een absolute aanrader als je het aan ons vraagt.
5: Flamed Salmon Nigiri
En last but not least mag de Flamed Salmon Nigiri niet ontbreken als je gaat sushi eten in Amsterdam. Deze nigiri is gemaakt met een plakje verse zalm dat lichtjes wordt geroosterd of geflambeerd, wat een subtiele rokerige smaak toevoegt aan de zachte vis. Het is een echte smelt-in-je-mond-sensatie.
Op naar jouw favoriete sushi restaurant!
Loopt van al deze heerlijke gerechten het water je in de mond? Snappen we! Dit is je signaal om samen met jouw favoriete mensen een avondje sushi eten in Amsterdam te plannen. Onze tip: restaurant Shiso op het Rembrandtplein. Hier kun je genieten van een gezellige sfeer, een honderdtal aan gerechten om te proeven en als kers op de taart: heerlijke cocktails! Gegarandeerd een topbeleving.
Leuk dat jullie op Amsterdamexpo.nl zijn! Mijn naam is Robert, en ik woon al bijna 20 jaar in Amsterdam en houd ontzettend veel van deze prachtige stad. Ik probeer wekelijks iets leuks te vertellen over Amsterdam, maar dat lukt mij niet altijd 🙂
